JÍDELNÍ LÍSTEK
Jídelní lístek byl pozmněněn,
tenhle slouži pouze jako náhled.
STUDENÉ PŘEDKRMY
50 g PLNĚNÁ BROSKEV S KRABÍM KRÉMEM 45,-
75 g OBLOŽENÁ SÝROVÁ MÍSA 45,- /sýr eidam,hermelín,tavený sýr/
150 g OBLOŽENÁ STUDENÁ MÍSA 90,- /šunka,suchý salám,sýr eidam,hermelín/
POLÉVKY
TEPLÉ PŘEDKRMYZVĚŘINOVÝ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍĦKY 25,-
GRÄFENBERSKÁ ĦESNEĦKA S TOUSTY 25,-
50 g OBLOŽENÁ TOPINKA S LOVECKOU SMĚSÍ 60,- / SMETANOU A BRUSINKAMI /RYBÍ SPECIALITY
50 g PEĦENÁ ŠUNKA S VEJCEM, PEĦIVO /1ks vejce/ 45,-
100 g PEĦENÁ ŠUNKA S VEJCEM, PEĦIVO /2ks vejce/ 90,-
100 g JELENÍ KLOBÁSA S HOŘĦICÍ A KŘENEM,CHLÉB /+10g 4,- Kč/ 40,-
200 g PSTRUH PEĦENÝ NA BYLINKÁCH /+10g 3,50 Kč/ 80,-DRŮBEŽÍ SPECIALITY
150 g KAPR JESENICKÝ NEVOLNÍK 95,- /s kyselým zelím,uzeným kolenem a paprikou/
150 g LOSOS PEĦENÝ SE SEZAMEM /holandská omáčka,cuketa/ 95,-
150 g TRESĦÍ HRANOLKY PIKANTNÍ 80,-
150 g KRŮTÍ BIFTEK /uzený bok,česnek,zelený pepř/ 95,-DRŮBEŽ PŘIPRAVOVANÁ V CELKU A PERNATÁ ZVĚŘINA
150g KUŘECÍ PRSA PLNĚNÉ /šunka,sýr cihla,sýr tavený/ 90,-
150 g SMAŽENÁ KUŘECÍ FILÁTKA /v těstíčku se šunkou a sýrem/ 95,-
150 g ĦÍNSKÉ KOUSKY S OVOCEM 100,- /ananas,broskev,višeň,oříšky,sladkokyselá omáčka/
S REZERVACÍ MINIMÁLNĚ 6 HODIN PŘEDEM /DOPLATEK DLE VÁHY/
2 porce 1,00 kg BAŽANT MIKULOVICKÉHO FOŘTA SE ŠUNK.NÁDIVKOU 400,-
4 porce 2,20 kg PEĦENÁ KACHNA, ĦERVENÉ ZELÍ 500,-
6 porcí 3,20 kg HUSA PEĦENÁ , MORAVSKÉ ZELÍ 900,-
ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY
150 g DANĦÍ MEDAILONKY S ŠUNKOU A ANANASEM 145,-
150 g JELENÍ BIFTEĦKY S JÁTRY A BRUSINKOVOU OMÁĦKOU 145,-
150 g LOVECKÝ OŠTĚP /pečený uzený bok,cibule/ 155,-
150 g PYTLÁCKÉ LANÍ KOUSKY S HOUBOVOU OMÁĦKOU 145,-
200 g PEĦENÉ DIVOKÉ SELÁTKO, KYSELÉ ZELÍ 150,-
150 g LOVECKÝ JELENÍ GULÁŠ 85,-
HOVĚZÍ SPECIALITY
200 g BIFTEK NEAPOL /jemně krájená rajčata,pórek,kečup,olivy/ 155,-
200 g ROŠTĚNÁ LOUPEŽNICKÁ 140,- /žampiony,klobáska,cibule,sýr,hořčice kremžská,bílé víno/
200 g SVÍĦKOVÉ NUDLIĦKY DJULBASTIA /smetanová omáčka,česnek/ 150,-
150 g TATARSKÝ BIFTEK /počet topinek dle objednávky/ 150,-
VEPŘOVÉ SPECIALITY
150 g VEPŘOVÁ PANENKA S ŠÍPKOVÝM KRÉMEM A MANDLEMI 120,-
150 g VEPŘOVÝ KOTLET NA CHILY /mexická fazolová směs/ 95,-
150 g VEPŘOVÁ ŽIVÁŇSKÁ S PIKANTNÍ OMÁĦKOU 95,- /opečená slanina,cibule /
150 g SMAŽENÝ ŘÍZEK - VÝBĚR /vepřový,kuřecí nebo králičíÍ/ 80,-
150 g ŘÍZKY PŘÍRODNÍ NEBO NA GRILU – VÝBĚR 80,- /vepřový,kuřecí nebo z králika/
150 g ŘÍZEK GRÄFENBERG V BRAMBORÁKOVÉM TĚSTĚ 95,-
NABÍDKA ŠÉFKUCHAŘE
600 g MASOVÁ SMĚS NA GRILU /pro dvě osoby/ 240,-
/Vepřová krkovice,roštěná,uzené maso,šunková klobása/
Ďábelská omáčka
BEZMASÁ JÍDLA
200 g VAŘENÝ CHŘEST SE STROUHANOU HOUSKOUA PARMAZÁNEM 70,-
200 g CÍSAŘSKÁ ZELENINA NA MÁSLE 60,-
200 g DUŠENÁ BROKOLICE NA MÁSLE S ĦESNEKEM 50,-
150 g SMAŽENÁ BROKOLICE 55,-
150 g SMAŽENÝ KVĚTÁK 55,-
100 g SMAŽENÝ SÝR,TATARSKÁ OMÁĦKA 75,-
300 g CHALUPÁŘSKÉ BRAMBORY /UZENÝ BOK,CIBULE,ĦESNEK/ 65,-
120 g SMAŽENÝ HERMELÍN SE ŠUNKOU,TATARSKÁ OMÁĦKA 95,-
SLADKÁ
JÍDLA
1 ks SACHRŮV DORT 30,-
1 ks BABIĦĦIN JABLKOVÝ ZÁVIN 25,-
3 ks LÍVANEĦKY S BORŮVKAMI, ŠLEHAĦKOU A ĦOKOLÁDOU 40,-
1 ks SMAŽENÝ BANÁN SE ZMRZLINOU,ŠLEHAĦKOU A ĦOKOLÁDOU 40,-
1 ks PALAĦINKA S JAHODAMI,ŠLEHAĦKOU A ĦOKOLÁDOU 40,-
OVOCNÝ POHÁR SE ŠLEHAĦKOU 30,-
ZMRZLINOVÝ POHÁR S OVOCEM A ŠLEHAĦKOU 35,-
VELKÝ ZMRZLINOVÝ POHÁR ‶ FANTAZIE‶ 70,-